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菜香@神田

醤油チャーシュー麺を注文。やや酸味のある昔風東京ラーメン。見た目よりボリュームがあった。常連客の多い店だった。...

匠屋@新小岩

醤油チャーシュー麺を注文。あっさりしているが濃い味のスープは極細のちぢれ麺に良く絡む。チャーシューもスープと絡めて食べるといい感じ。具のモヤシとワカメが美味しくない。...

京や亭@新小岩

チャーハンセットを注文。ラーメンと半チャーハンだと思ったら、チャーハンと半ラーメンだった…。ちょっと残念。半ラーメンの具はネギとモヤシのみ。中華料理屋が中華ダシで和風ラーメンを作ろうとすると、こういうラーメンが出来上がるんじゃないだろうか、といった感じ。...

信華@銀座

太肉湯麺を注文。スープは中華っぽい味。見た目はトロっとしてるが、あっさり。麺は中細ストレート。肉は美味しかった。...

勇@銀座

冷やし油めんを注文。味薄い。わからない。以上。この日、昼に行ったのだが、パイトの親父がタレを入れ忘れていた模様。味が無いわけだ。...

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てらみん

Author:てらみん
ラーツ部部長。

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