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蘭丸@大島

塩そばを注文。メディアへの露出の影響か、25人並んでいた。店には入れたのは30分後。思ったより早かった。で、肝心のラーメン。スープはあっさり塩に少し海鮮系(貝類?)の甘味があり、まろやかで美味しい。麺は中細でストレート。スープにはあっている。チャーシューは大好きな豚バラロールタイプ。これもうまい。並んでなければ通いたいのだが。...

湯一@四ツ谷

ゼラ湯ラーメンを注文。店頭に書いてある通り、スープはしょっぱい。だが、後味はすっきりしている。カニを使ってるそうだが、そんなに表には出ていない。麺は太くストレート。コシもばっちり。チャーシューは薄味だが、スープには良く合う。めずらしく鶏肉を焼いたものがトッピングされている。味玉が非常に美味しい。黄身はしっとりしている。...

山形家@秋葉原

塩ラーメン角煮を注文。まったりこってり濃厚塩スープ。雨だったので12時を過ぎていたのに塩が食べられた。相変わらず角煮が激ウマ。...

二郎@堀切

豚野菜ダブルを注文。豚がうまい。亀戸よりうまい。豚入りで670円。並んでるんで早かないけど、うまい、やすい。...

山彦@末広町

山彦そばを注文。今日はチャーシューの出来が悪かったらしく、チャーシューは無し。その代わり-100円&鳥ムネの焼いた物がラーメンに入っていた。玉子の黄身が固ゆでの割にプリプリで美味い。...

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Author:てらみん
ラーツ部部長。

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