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亀長@中野

つけめんを注文。スープは少し辛めで酸味があるタイプ。これといって特別目立つところは無い。が、麺がすごい。厚めの平打ち麺でコシがかなりある。今まで食べたつけめんの中で最高のコシだろう。...

いちや@高円寺

塩ラーメンを注文。店に入るなり「いらっしゃいませ、こんにちわ、お待ちしておりました!」お待ちしてたって連絡もしてないのに、あなたもしやニュータイプですか?ラーメンが出てきて最初に思ったこと、見た目が「がんこ」系。透き通ったスープに薄めで溶けそうなチャーシュー、薄茶色の味玉。そして味もまさに「がんこ」系だった。強めの塩味で、八代目@秋葉原のようにシソが入っていた。が、シソがスープの邪魔をするような事...

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てらみん

Author:てらみん
ラーツ部部長。

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