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旭川ラーメン 旭鳳@新宿

正油野菜ラーメンを注文。アジの丸干しによるスープのコクは健在。加藤ラーメン製の麺の固さ味もよろしい。チャーシューは前より固くなった?ややグレードダウン。野菜にしたらもやしが大量に入っていて結構うるさい。...

青葉@新中野

特製つけめんを注文。青葉訪問3軒目。中野、飯田橋と特製中華そばだったので、つけめんの方を注文。意外とコッテリしたスープは少し辛味が強い。勢いよく食べるとむせる。(むせた。)麺は太麺。コシがあり、スープの絡みも良い。特製には具のチャーシューがシコタマ入っているのだが、少し固めの食感に加え、味が結構濃い事もあり、途中で飽きる。美味しいことには美味しいのだが。...

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てらみん

Author:てらみん
ラーツ部部長。

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