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さごじょう@飯田橋

えび塩ラーメンを注文。塩ベースのスープはあっさりで、まろやか。少し、きび@小川町のスープに似てるかな?麺はなんと太めの平打ち麺。コシがあり、意外とスープに合う。ワンタンは海老が丸ごと1個入っており食べ応えがあり、なかなか美味しい。予想を裏切って結構おいしかった。...

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ラーツ部部長。

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