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くろおび@本八幡

海老ラーメンを注文。10食限定。海老の香ばしい風味がスープ満面に出ている。縁や@札幌を彷彿とさせる。ベースは白湯で海老を邪魔せず良い感じ。麺は細く、軽く縮れている。スープの絡みが良く、相性が良い。チャーシューは固め…だが、「あれ、ここのチャーシューこんなに美味しかったっけ?」と思うほど味がよく出ていた。レギュラーメニューで「海老ワンタン麺」が追加されていた。こちらもそのうち、食べに来よう。...

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ラーツ部部長。

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