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やぶれかぶれ@前原

やぶつけ(特盛り)を注文。夏季限定の「やぶつけ」、そろそろ終わりそうだったので食べてきた。麺3玉の特盛りで。いやぁ、さすがに麺の量が多い。とても多い。こないだの二郎@京成大久保のつけ麺を髣髴とさせる。でもツルっとしていてコシもあるし食感も良い。スープと相まってスルスルと食べられてしまう。 そのスープは、やや甘さが感じられるもののガツンとインパクトのある濃いダシで、感じとしてはスキヤキの割り下っぽい。...

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ラーツ部部長。

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