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漁だし亭@船橋

しお玉らーめんを注文。透明な塩スープで超しょっぱい。かなりしょっぱい。しょっぱい味しかせず、バランスは最悪。「ウチは濃いめなので、お好みにより薄めます」とポップが貼ってあった。そのまま飲むことまかりならないので、ダシで薄めてもらった。でもまだしょっぱかった。スープ飲みきれず。麺は固めの細い縮れ麺で、スープの持ち上げは良い。ゆえに超しょっぱい。チャーシューは分厚い豚バラ。味薄めだが焼き目が香ばしく、...

大連アカシア@海浜幕張

ワンタンメンを注文。いつもの中国系漢方風味醤油スープ。ワンタンがショボイ。中のアンが小指の先ほども無い。結構こういうワンタンの店が多いけど…...

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てらみん

Author:てらみん
ラーツ部部長。

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