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田ぶし@新宿

黒味そばを注文。魚が香る醤油ダレに動物系スープ。マイルドかつ和風なテイスト。んー美味しい。新宿のアルタ周辺ってラーメン屋が多いけれどもパっとしたラーメンは少なく、微妙なポジションだったのだけど、このスープなら勝てますぜ。麺は中太でスープの絡みもソコソコ良い。チャーシューがこれといって特色が無かったが、味玉の出来は良かった。某掲示板では「イマイチ」という声が多かったが、個人的には満足のいく出来だった...

麺や雄@一之江

味噌ラーメンを注文。人形町のMONGOIという店に深夜1時ごろに行ったのだが、深夜2時まで営業のはずなのに開いてなかった。仕方なくブラブラしてたら環七まで来てしまったので、ココへ。サラっとしたライトな味噌ラーメン。食べやすいのだけど、コクとかあまり感じられないかな。デフォでつく揚げ玉子、他ではあまりみないタイプなんだけど、味がほとんどしないのが残念。...

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てらみん

Author:てらみん
ラーツ部部長。

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