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にかいや@五香

豚入りつけめん大盛を注文。ヤサイ多目、ヤクミ別皿。田代笑店に行ったら、「日曜は22時まで」となっていて振られた。仕方なく角ふじにいったら「日曜は22時まで」となって振られてた。同じ佐貫大勝軒系だから、なんとなく予想はしていたが…。てことで、にかいやに2週間おいて、再訪…。なんとスープにはレモン汁が入っており、ベースは二郎風ながら非常にさっぱりしたデキになっている。逆に二郎っぽさはスポイルされてるがコレは...

兼吉@大島

酒粕らーめん しろを注文。「本日は太麺があります」の張り紙があったので、太麺を選択。名前の通り酒粕の風味がするスープ。だが酒粕自体は強くない。あと魚の香りもするが、これも強くない。カエシはやや強めでなかなかのバランス。太麺は食感が良く、意外とスープにあっていた。チャーシューも厚めでなかなかのデキ。...

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てらみん

Author:てらみん
ラーツ部部長。

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