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仙蕪庵@小川町

中華そばを注文。 以前どっかのblogで「中華そば800円、高い」と書いてあったような記憶があるのだが、行ってみたら700円に値下がっていた。塩そばも700円になっていた。 熱々の醤油スープ。非常にすっきりした鶏ガラベースの、昔ながら系。悪くは無いけど大して良くも無い。 麺は細く縮れている。フワっとした食感。 チャーシューは少し固め。 正直、インパクトは無いし味薄めだしで、あまり好みではない。この味でこの値段。下げ...

まとい@小川町

しょうゆらーめんを注文。 魚の香る醤油スープだが、上品な感じで魚もそれほど強くない。それでもこのスープがちゃんとラーメンのスープに思えるのは油のお陰かなぁ。 麺は浅草開化楼製の中細麺。 チャーシューは味が薄めなものの香ばしい。...

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てらみん

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ラーツ部部長。

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