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ガンジャUNDER GROUND RAMEN@川越

もりそば、700円。 頑者@川崎の姉妹店的なポジションだが、提供されたスープは頑者より豚骨が抑えられていて魚が際立ってスッキリした感じ。より和風になったと言うべきか。 麺は太い平打ちの太いもの。 細切りのチャーシューはジューシーで美味しい。...

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てらみん

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ラーツ部部長。

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