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西安刀削麺酒楼@虎ノ門

担々刀削麺、780円。以前ランチに来たら、鬼混みの為に回避した店。虎ノ門最終日なのでリベンジしに来た。麻辣、担々、角煮、野菜と4種類の刀削麺があり、すべて780円。オーダしたのは担々刀削麺。ゴマゴマしさや辛さはそれほどでも無い。食べやすくて美味しいが、もちっとドロっとカラっとしてても良いかなぁ。真ん中に乗ってる辛味挽肉はとても美味しかった。もっちりしてふかふかな麺も良い。セットのチャーシューごはん200円は...

天鳳@六本木

めんばり、700円。かたーい。からーい。あぶらーい。麺固め、味濃い目、油多めのメニュー「一三五」、その全ての上を行くという「めんばり」だった。スープも少なめで、ラーメンと油そばの間……というのは言いすぎだけど、少し粘りけがあって味の濃いスープを麺に絡めて食べる様はまさにそんな印象を与える。「あぶらーい」と言いつつも、実はそんなに油っこさは感じない、というかスープが強烈すぎて麻痺してるんだろうな、感覚が...

ひょっとこらーめん@溜池山王

らーめん、650円。臭みの無い豚骨スープ。油が多めで、まったり感が強い。と同時に豚骨濃度も高い。なかなかに美味しい。麺は博多豚骨ほどではないが細いストレート。加水率低めでポソっとした食感が良い。柔らかでバラロールなチャーシューが2枚入っていた。...

まぁさんどう@蘇我

野菜みそカレー麺(野菜大盛り)、750円。この日は市原の新東京サーキットでカート。ここで走れる時間は11:30~13:00なので、休憩して帰る頃には、所謂お店の「中休み」に突入する時間帯になる。この辺りってあんまり通しでやってるお店って少ないのよね~、などと一緒に行ったKEN-1さんと話をしながら脳内データベース検索。ふと思いついた蘇我駅近くの某店。たしか通しで営業してるはず……と多少迷いながら到着した「まぁさんどう」...

大斗@小伝馬町

中盛らーめん、680円。この日は神田で打合せ。終わったのは10:45頃。朝ごはんを食べてなかったので早めのお昼を取りたかった。しかしラーメン屋のやってる時間ではないよなー、なんて小伝馬町の駅に向かっていると大斗を発見。小伝馬町にもあったのね。しかも11時前なのに開いてる。ラッキー、とばかりに入店。先月末にオープンした新橋の大斗では「もりそば」を食べたので、今回は「らーめん」をオーダ。並盛と中盛は同じ値段。大...

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Author:てらみん
ラーツ部部長。

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