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大斗@神田

もりそば(中)、680円。開店当時以来、2度目の訪問。現場が神田になってから1ヶ月ちょっと。神田再訪シリーズもそろそろ1周するね。東池袋大勝軒の系譜のお店。ココが本店で、小伝馬町や新橋など、最近増殖中。魚介の効いた、酸味甘味控え目のスープで大勝軒系列では割と好きな方。ただ麺がプアな気がする。冷盛りなのに。チャーシューは柔らかく、美味しかった。...

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