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神田磯野@神田

海鮮わんたん麺、1100円。約1週間置いてリピート。この日は先客のほとんどが女性だった。ラーメンの内容を考えると納得のいく状況だね。注目の海鮮ワンタンは、なんと注文してから作り始める。手際よく餡を皮で包み、茹でる。そんなワンタン、海老の風味やプリプリ感がとても美味しい。大きめのワンタンで、5個入ってる。1100円は高いけど、また食べたくなる美味しさ。スープは相変わらず後からジワジワくる。温度の関係なのか、岩...

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