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無邪気@自由が丘

特無邪気。豚骨醤油がベースのスープに魚ダシを加えている。サラリとした飲み口だが味はしっかり。太い縮れ麺のモサッとした食感が好き。...

麺や維新@横浜

ニボ冷やし。かなり強烈にニボってる冷たい醤油スープ。柚子のジュレでさっぱり感アップ。麺もしっかり冷水で締められている。鶏ハムも旨い。...

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てらみん

Author:てらみん
ラーツ部部長。

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