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思案橋別館@八丁堀

長崎ちゃんぽん。塩気控えめで野菜の甘味が出ている優しいスープ。麺はかなり太めで黄色い。箸で持つとしっかりしてるに噛んでみるとフワッとしていて面白い。野菜たっぷり。本店は目の前にあった...

彩たまや@川口

汁なし担々麺。胡麻や花椒の他いろんな香辛料で香り豊か。麺は暖かい。野菜がたくさん入っていてヘルシー。揚げ蓮根が面白い。...

しまだや@佐野

手打ちラーメン。優しさのある醤油スープでスポーツドリンクのようにゴクゴク飲める。やっぱ水が良いのかな。他より少し加水率低めでコシがある。チャーシューやメンマが強めの味付けで飽きさせない。...

とかの@佐野

ラーメン。鶏や豚で取った綺麗に澄んだスープ。意外とタレもしっかりしてる。麺はピロピロで細め。叉焼も見た目より味玉が染みてて美味しい。餃子も皮がモッチモチで旨かった。...

木挽亭@佐野

レタスらーめん。意外としっかりした塩加減で美味しいスープ。麺はピロピロ平打ち縮れで舌触り柔らか。トロトロのチャーシューも美味しい。レタスが合うね!...

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てらみん

Author:てらみん
ラーツ部部長。

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