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萬佑@人形町

肉玉ラーメン。人形町と言えば「やまらぁ」さんが大好きなのだが、そこに行く途中でいつも見かける店「萬佑」。雰囲気的にあまり美味しそうに感じなくて、ずーっとスルーを続けていたんだけど、どう見ても徳島中華そばっぽいメニューが出来ていたので意を決して入店。見た目はまぁ徳島中華そば。濃いめの醤油味なのは良いけど、ベースの豚骨濃度が足りてなくてかなりライト。麺は細めの縮れ麺で、こちらはなかなか良い。煮込んだ豚...

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