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美春@松戸新田

味噌を注文。
で、夜。
メニューがやたら多い。味噌醤油塩をベースに、特選、とんこく、だし、昔風の組み合わせに加え、さらにそれぞれのつけめんまである。札幌ラーメンらしいので、味噌を普通でオーダ。
ラード効果で超アツアツのスープ。油断して飲むと間違いなくノドを火傷する。味噌の味自体は濃いめだが、意外とサラリとしていて札幌味噌独特のドロリ感は無い。そのせいかコクもあまり感じられず、味噌の味で食べさせるスープ。
麺は西山ラーメン製で中細。
味玉デ半付。
そういやチャーシューの類は入っていなかったような……
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