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匠味@目黒

しょうゆを注文。
見た目は二郎ちっく。
スープは濃いめの醤油に背脂の甘さとニンニクで、なんとなく二郎を意識してんのかな、と。
麺は固めに茹でられた中太ストレート。
チャーシューはお歳暮で貰いそうなタイプ。
野菜はシャキシャキ感が残っており、甘味があって美味しかった。
二郎雰囲気組、と言ったところ。
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