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魂麺まつい@本八幡

さくら魂を注文。
千葉ウォーカー別冊連動限定メニュー。杯数限定なのだが、奇跡的に残っていた。しかもラスイチ。ラッキー!通常メニューしかないと思っていただけに嬉しい。
色鮮やかな桜色のスープ。白醤油とピーツでピンクを出してるらしい。味は鶏白湯の塩味。いや、鶏桃湯か。
細麺も相変わらずウマ。つい一気食いしてしまう。
具は糸唐辛子とネギだけだが、ビジュアルを考えるとこれがベストプラクティスだろう。
今日は23時でかなり混んでた。一時は客少なくて心配していたが、何より。
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