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すずらん@渋谷

樹氷鶏涼麺、1200円。
もう見た目からして涼しげ。凍らせたスープが少し乗せられていて、オクラやらナメコやらメカブやらネバったヤツらが大量に入っている。
鶏そぼろやら彩り楽しいパブリカも入っている。別皿で鶏がゴツイ棒棒鶏が付いてくる。
スープはあっさりした冷製鶏出汁。昔きび@神田で提供されていた「水そば」に感じが似ている。「和風コンソメ」とか張り紙してあった気がするけど、あんまりコンソメ間は無かったなー。
麺は幅広平打ちの翡翠麺に色んな太さの麺が、しっかり冷水で締められてヒンヤリしている。
半分くらい食べたところで棒棒鶏を少しずつ投入。辛味でだんだん味が変わってくるのが面白い。
最後はレンゲで具をズルズルと食べる。なんかラーメン的なものを食べてる気がしなかった。
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