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さごじょう@飯田橋

えび塩ラーメンを注文。
塩ベースのスープはあっさりで、まろやか。
少し、きび@小川町のスープに似てるかな?
麺はなんと太めの平打ち麺。
コシがあり、意外とスープに合う。
ワンタンは海老が丸ごと1個入っており食べ応えがあり、なかなか美味しい。
予想を裏切って結構おいしかった。
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