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SHISENYA BAR@金町

鶏唐つけめんを注文。
飲み屋さんです。
カウンターのみで照明は暗く、BGMがかかっていて内装もお洒落。
料理よりもお酒のメニューの方が多いので完璧に飲み屋さん。
周りが酒を飲んでる中で、一人つけめんをすする。
スープは鶏ガラベースに魚介ダシで豚骨は使用していない模様。
少しピリッとしている。
でもってチャーシューが入っている。
だが暗くてよく見えない。色とかも分からない。
麺は太めのストレート。コシがかなりあり、食べ応えがある。
鶏胸肉の唐揚げが乗っていて、あっさりでサクサクした食感。
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