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麺屋義次@高田らーめん祭

IMG_2519.jpg

飯山淡麗中華そば。

新潟県上越は高田駅でやっていたイベントの中の、ラーメンイベント。
全部で9店舗あり、すべて一杯500円で提供。

最初の一杯に選んだコチラは鶏ガラベースの醤油ラーメン。
すっきりした味わいだけど鶏油が多めでパンチもある。
細い縮れ麺もなかなか。

これと言って目立つところは無いけれど、実直な醤油ラーメンという雰囲気で良かった。
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