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らーめん勇@松原団地

IMG_2646.jpg

醤油あっさり、味玉。

かつての銀座時代によく一緒に通った戦友と2度目の訪問。

先日食べた塩と同じく、丸みのあるまろやかな鶏ベースのスープ。
銀座時代のキレッキレな感じはやはり身を潜めているものの、喉を通る瞬間は確かながんこ的な雰囲気を感じられて、いささかの物足りなさh感じるもののこれはこれで美味しい。
全体的なイメージとしてはジンワリ優しいイメージ。
あんまり強烈なの出しても、地元の人には受け入れられないかも知れないからね。
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