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のじじ@宇都宮インターパーク

IMG_2683.jpg

煮干し中華そばNORMAL。

ラーツ部3軒目。

営業時間が紹介サイトによって異なっていて、電話して確認するも営業中は出ないポリシーなのか全然繋がらず。
ドキドキしながら店に行ってみると、ちゃんと営業していて一安心。
メニューは全部煮干しで、HARD、NORMAL、EASYとあり、夜限定で裏HARDなんてのもあった。
面白いメニュー名だなーと思って店内を見渡してみると、ポップがみんなファミコンみたいなドット文字。なるほどね。
オーダしたのはNORMAL。

ややビターに感じられるビシっとキマッた濃度の煮干と、それを支える豚や鶏のコンビネーションでヒキの強い美味しいスープ。
パツンとハリのある細麺が実に好み。
炙りチャーシューも香ばしくて美味。
煮干狂會の面々に負けず劣らずなクオリティにビックリ!

IMG_2682.jpg

営業時間のポップ。やはりドット文字。

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