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あびすけ@西新宿

IMG_2694.jpg

台湾まぜそば。

油そば専門店だったが店内設備工事に伴って台湾まぜそばをメインにすえた店にリニューアル。
流行の台湾まぜそばを取り入れるとは、さすがのあびすけ店主。目ざとい。
リニューアルしてからすぐに行こうと思っていたけれど、ナニなアレで炎上しちゃったので微妙に行き辛くなってしまって、ほとぼりが冷めてきたタイミングでの訪問になってしまった。

魚粉2種とか塩こんぶがオリジナルなポイントかな。
辛さはそこそこだけど台湾ミンチの肉の旨味はあんまりなくて汁っぽく、油で食べさせるタイプ。
追い飯付き。

正直、物足りないというかコレジャナイ感があった。
名古屋の元祖「はなび」が新宿エリアに来るし、そうなると駆逐されそう。

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