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三田製麺所@新宿

IMG_2696.jpg

つけ麺涼梅。

なんか夏の新作が出ていて、その名前から冷やしっぽいのでオーダしてみた。

冷たいスープかと思ったら普通にホット。
豚骨魚介にかなり強めの梅の酸味で爽やか。
涼の要素は無し。

トイレに行ってる先客のいる席に案内されるしオーダ通ってなくて凄く待たされるし、この店との相性はなかなか悪いようだ。

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