王龍飯店＠野沢温泉

野沢菜ラーメン。

この日は野沢温泉の「住吉屋」さんに親戚一同で宿泊。
夕飯後に自由時間が出来たので温泉街を散策。
事前に調べていたこちらで、なんとなくご当地っぽい野沢菜ラーメンを。

単純にラーメンに野沢菜が乗っかってるだけっぽい一品。
ベースのラーメンはシンプルながら、醤油の香りが良く思っていたよりも美味しいスープ。
野沢菜は漬物ではなく、油炒めされたっぽいのが入っていて少し辛めの味付け。

この後、もう一軒狙っていたお店「東洋ラーメン」に行ってみたのだが……なんと売り切れ終了。
侮りすぎていたか。
店内の電気は完全に落ちていたので、先にこちらに来ても間に合わなかっただろうな。
残念。